目前的信芳不是瘟疫了，而是一場(chǎng)人為的饑荒，好在勝芳地處平原水網(wǎng)密布之地，河里的水草，河邊的野草，水中的魚(yú)蝦之類(lèi)繁多，不至于餓死人，可是目前大家怕了，最餓也不會(huì)去河邊找吃食，原因就是前一場(chǎng)的霍亂，生怕再一次感染瘟疫，其實(shí)在章子俊看來(lái)，河里的魚(yú)蝦還是能吃的，只要在烹飪中煮熟，絕對(duì)不能吃生魚(yú)，是的，明朝人喜歡吃生魚(yú)，什么生魚(yú)片早在明朝時(shí)就流行了，蘸著蔥姜蒜調(diào)的汁，窮苦人家蘸點(diǎn)鹽、醬之類(lèi)吃，很普遍，在信芳城中，就有一家專(zhuān)做生食的酒譜鋪名曰河鮮齋，什么醉河蝦、生魚(yú)片、熗河蟹、漕米魚(yú)、泡蝦米一應(yīng)俱全，用的全是當(dāng)?shù)睾吁r，配上大量香料，平時(shí)食材用鮮活佐之，配上一碗自家釀的甜米酒生意火爆，如果放在五百年后，有些當(dāng)今明朝流行的吃食，肯定要被查封，內(nèi)中肯定有寄生蟲(chóng)，特別是生黃鱔片、河蚌肉等水產(chǎn)，再說(shuō)了這幾種菜，吃的就是一個(gè)鮮活，在古代可沒(méi)有什么重金屬、化學(xué)藥什么的，在章子俊眼中如果要說(shuō)衛(wèi)生條件，什么也沒(méi)有，也就是斬殺跟成品做了一個(gè)隔離而已，洗刷全在河邊完成，霍亂菌很容易污染到這種魚(yú)蝦上，而現(xiàn)在瘟疫已過(guò)，就又開(kāi)始吃喝起來(lái)，無(wú)奈城中的糧食稀少了，為了一口吃的，也就靠山吃山，靠河吃河了。

    王家府中已斷糧二日了，喝的全是無(wú)米之粥，一大碗湯里面有紅棗、山藥、小赤豆、肉桂、白果、桃仁、甘草等，凡是能當(dāng)吃食的藥材，熬成了一鍋，連喝二大碗也能充饑，而城中一些人家就開(kāi)始扒拉河草、割野菜充饑。

    自從陶魯以老賣(mài)老地詢(xún)問(wèn)王小姐，有現(xiàn)成的夫君可嫁，可否愿意時(shí)，王小姐早就躲進(jìn)后院閨房閉們不出了，瓶丫頭道：“小姐，那人很兇，奴婢也怕?！?br/>
    王小姐道：“傳個(gè)話(huà)有什么怕的?！?br/>
    瓶丫頭道：“小姐，避開(kāi)幾位叔伯，把一個(gè)男人引入小姐閨房，有違大防，對(duì)小姐名聲不好?！?br/>
    王小姐：“死丫頭還知道名聲啊，那天早就被壞了，沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)王二叔那種陰陽(yáng)怪氣的腔調(diào)嗎？說(shuō)我不能再主持王家了，王家丟不起人吶?！?br/>
    瓶丫頭道：“小姐，王二叔就想分家，三叔跟二伯不想分家也難了，二伯也說(shuō)了，小姐再不出嫁怕耽誤小姐終身，也想分家?！?br/>
    王小姐哀嘆一聲道：“你也看到了，如果分了家王家在勝芳就四散了，再說(shuō)家中，沒(méi)有一個(gè)能頂?shù)淖。灶欁缘男〖?，這幾日來(lái)反而那人在主持著整個(gè)王家，林管家來(lái)說(shuō)還分配著全府中的糧食用途，當(dāng)然我也同意了他這樣的做法?！?br/>
    瓶丫頭道：“聽(tīng)二伯說(shuō)，如果小姐真嫁給那個(gè)人，也算是王家有了真正的靠山，往后在勝芳再也不怕姚家了。還說(shuō)那人學(xué)問(wèn)很大，是朝中翰林出身，小姐等的不就是像他這樣的人嗎?！?br/>
    王小姐道：“呸呸呸，誰(shuí)要嫁給她了?！?br/>
    瓶丫頭道：“小姐啊，可二伯好像同意這門(mén)親事，其實(shí)小姐早就該嫁人了，再說(shuō)那天小姐被他又是摸……?！?br/>
    王小姐喊道：“死丫頭該打嘴巴，這樣的下流話(huà)也能說(shuō)出口?！?br/>
    這閨房里傳出了一陣嬉笑聲……。

    只聽(tīng)樓梯口傳來(lái)吳媽的聲道：“小姐，今日又是這種藥粥，給小姐的還有一小碗紅棗蜂蜜水，這是伯爺特別關(guān)照的，說(shuō)小姐病剛好，身體還虛著，現(xiàn)在家中沒(méi)糧了，喝點(diǎn)紅棗蜂蜜一樣能，能什么來(lái)著，能能補(bǔ)充血糖。紅棗能補(bǔ)血。哎，血糖是什么，老身也聽(tīng)不懂?！?br/>
    瓶丫頭接過(guò)吳媽的食盤(pán)道：“那人很關(guān)心小姐啊，哪像我們這些做下人的，只能喝一碗藥粥，一會(huì)就餓了。”

    吳媽接口道：“小姐，聽(tīng)伯爺說(shuō)，糧食就在這幾日能運(yùn)到，讓大家不要慌，還有那位陶大人也說(shuō)了，讓霸州知府派人在中亭河上等著糧船呢。”

    瓶丫頭一邊給王小姐準(zhǔn)備好碗筷，一邊說(shuō)道：“小姐，要奴婢看，還是答應(yīng)了這門(mén)婚事吧，嘻嘻嘻?！?br/>
    王小姐滿(mǎn)臉羞紅地飯也不吃了躲進(jìn)帷幕后，瓶丫頭對(duì)著吳媽調(diào)皮地吐了吐舌頭道：“以后呀，小姐有人關(guān)心著呢，不用我們做下人的整天惦記著?！?br/>
    在王小姐的內(nèi)心，這些天下來(lái)，也有了一種說(shuō)不明的情愫，王小姐的父母在山西經(jīng)商，王小姐之所以在勝芳是應(yīng)二伯的一再鼓動(dòng)，二伯家也有三兒二女，可是這幾為全不是經(jīng)商的料，前些年，二伯讓大兒子去福建收茶，結(jié)果茶沒(méi)收上幾兩，卻在當(dāng)?shù)厝⒘艘粦?hù)茶商之女為妻，不回家了，沒(méi)法二伯又盯上了二兒子，可是這位就是個(gè)書(shū)呆子，整天之乎者也，體弱多病什么也干不了，最后的小兒子更是紈绔成性，做生意賠的多，賺的少，幾年下來(lái)就把二伯家賠的精光，為了二伯家，聯(lián)絡(luò)了幾位叔跟二伯一起合股南下經(jīng)商，在勝芳就站穩(wěn)了腳跟，王家在這里做大，光靠山西老家是不現(xiàn)實(shí)的，缺少的就是能主持一方，能經(jīng)營(yíng)生意的主心骨，就這樣王小姐雖是女兒身，卻在生意上有天賦，經(jīng)二伯好說(shuō)歹說(shuō)，王小姐的老父就讓小女來(lái)到了勝芳主持大局，在王小姐的主持下，利用王家在山西的商路及官場(chǎng)上的后臺(tái)，果然這幾年中才慢慢做大。

    姚家經(jīng)過(guò)這一次的瘟疫后，家里死了大半，能干活的幾位老掌柜也在這次疫情中死了，剩下的全是無(wú)頭蒼蠅一樣，當(dāng)家的姚雍也差點(diǎn)死掉，等回過(guò)氣來(lái)一看，只能跟王家聯(lián)手了，其實(shí)兩家也沒(méi)有什么生仇大恨，全是害了眼紅病鬧得，想在勝芳一家獨(dú)大。這一切全是姚雍的大哥姚仁鬧出來(lái)的，姚仁沒(méi)讀幾年書(shū)，卻好勇斗狠，爭(zhēng)強(qiáng)好勝，因?yàn)橐θ视幸粋€(gè)官身就是巡檢司，也就是地方上的捕盜官，巡檢司的設(shè)置、裁撤、考核、升遷等事宜，皆由兵部統(tǒng)轄。然而，明代巡檢司不屬于軍隊(duì)設(shè)置，而屬于州縣掌管，由緝捕盜賊的“弓兵”組成，是地方武裝力量。巡檢司盡管品秩不高，但在地方事務(wù)中卻很重要，對(duì)基層治安具有無(wú)可替代的作用。一是盤(pán)詰過(guò)往奸細(xì)；二是嚴(yán)查販賣(mài)私鹽；三是緝拿潛逃兵卒；四是盤(pán)查犯事逃犯；五是緝捕強(qiáng)人盜賊；六是拘留無(wú)路引及生面之人。顯而易見(jiàn)就是個(gè)肥差，其中的貓膩很大，最初姚家就是利用姚仁發(fā)家致富的。

    正當(dāng)全城陷入絕境時(shí)，在次日清晨，勝芳河上駛來(lái)了五艘二百料的運(yùn)糧船，由霸州巡檢司押運(yùn)，姚仁作為巡檢大刺刺地站在船頭，身邊二位胥吏一左一右，隨后的船上分別是弓兵守衛(wèi)押運(yùn)，船上卻掛著伯爵蟒旗，這一次刑凱也來(lái)了，六日前，當(dāng)看到章子俊的親筆信，讓章二寶把府中的存糧，足足一千石裝運(yùn)到霸州勝芳時(shí)，很是疑惑，當(dāng)姚仁告知伯爺在霸州碰到了瘟疫，裝運(yùn)這些糧食時(shí)救急之用時(shí)，做為大哥的刑凱也坐不住了，帶了四名親衛(wèi)自告奮勇押運(yùn)而來(lái)。

    按著信上的要求，二船的土豆，二船的紅薯，余下就是玉米，加起來(lái)足足千石，也就是一石等于一百五十斤，這是章子俊算計(jì)好的，目前伯府經(jīng)過(guò)三年的經(jīng)營(yíng)，土地由原來(lái)的二十頃，擴(kuò)大到了六十頃，去年基本上解決了府內(nèi)所有人員的吃飯問(wèn)題，不用向外購(gòu)買(mǎi)糧食，除了三種高產(chǎn)糧外，小麥、大豆、高粱也獲得了豐收，還利用河灘地種植了上百畝水稻，這些收獲的大米，小麥成為了主糧，把紅薯、土豆、玉米作為副糧。在府內(nèi)還開(kāi)了一個(gè)釀酒作坊，把紅薯、高粱這些作為了釀酒的主料。對(duì)于這些，章子俊早就盤(pán)算的很成熟，就是一個(gè)循環(huán)的過(guò)程，副糧越多，各種肉食就多，雞鴨魚(yú)肉都能實(shí)現(xiàn)了，在這樣一個(gè)小小的區(qū)域內(nèi)就是一個(gè)生態(tài)，作為從小從農(nóng)村長(zhǎng)大的章子俊，顯然不會(huì)浪費(fèi)這種自給自足的發(fā)展。而且實(shí)施起來(lái)沒(méi)有技術(shù)上的難點(diǎn)，而人力是最廉價(jià)的。