這唐朝，普通人已經(jīng)開始以羊肉為主要肉食了。什么炙羊、蒸羊、過廳羊、羊肉面條在街頭司空見慣，各種餡餅、包子、餃子也是以羊肉餡為主。貴族官員更是幾乎非羊肉不吃。

    蓋因?yàn)椤把颉焙汀皸睢敝C音，唐朝的天下是從老楊家搶來的，所以在唐朝吃羊肉也是政治正確！上有所好，下必甚焉。

    再加上為了保護(hù)耕牛，唐朝政府長期嚴(yán)格禁吃牛肉。而受到西北游牧民族文化的影響，使得狗肉也從餐桌上消失。

    這使得整個(gè)唐朝社會(huì)都掀起了養(yǎng)羊吃羊的熱潮，可以說是無羊不成宴。

    燒烤架做好，點(diǎn)上炭火放上大羊肉串就開始烤。

    七月中旬的中午還很熱的，白啟躲在旁邊的樹下乘涼指揮。琥子負(fù)責(zé)烤，二牛負(fù)責(zé)扇火，小娟負(fù)責(zé)串串，成才的等著收錢。

    羊肉都是新鮮的羊羔肉，放在炭火一烤，那油脂就滋啦滋啦的往炭火里滴入。

    一燃起明火，琥子就要將羊肉拿起來掉個(gè)個(gè)，然后刷上羊油繼續(xù)烤，直到烤的差不多了撒上鹽和搗碎的孜然。

    烤羊肉串沒啥難的，如果不怕火太大烤糊了不刷油也行，但是不能刷豬油，豬油會(huì)影響味道。

    白啟看著手中剛烤出來的香澤四溢的羊肉串卻有些出神，“那次去內(nèi)蒙游玩是帶著誰來著？艾米還是艾拉？好像是麗莎吧？”

    狠狠的咬了一口羊肉串，迫使自己忘記腦海中的畫面。嗯~，這羊肉串雖然沒有辣椒面，但鮮嫩味美十足的很。

    快到中午了，這里現(xiàn)烤羊肉串的香味，早就勾起了人們的饞蟲。

    一個(gè)外族服侍的中年人操著一口熟悉的關(guān)中口音走過來問琥子：“嘿小子，你的烤羊肉怎么賣的，為甚香氣聞著如此濃烈？”

    琥子沒回答，回頭看著白啟。

    白啟在心里算算了成本：柳條簽子那些沒花錢，鹽和香料稍微貴點(diǎn)，羊肉倒是便宜。加上人工算沒串6文錢，加上創(chuàng)意和代言費(fèi)算12文錢。嗯應(yīng)該湊個(gè)整數(shù)……

    隨即吆喝一聲：“16文一串?！?br/>
    來人頓時(shí)跳腳：“16文一串，一串上就這點(diǎn)羊肉，你怎么不去搶！”

    白啟一聽就不樂意了，咬了最后一口羊肉，把簽子一扔走出陰涼的樹蔭，拿起剛考好的還泛著油脂的羊肉串遞到中年外族人身旁大聲問道：

    “你看看，我這羊肉可是新鮮的一年生羊羔，用秘法腌過后再用炭火烤制，最后撒上的這秘制香料和精鹽。香料知道不？精鹽知道不？就憑我這香料和精鹽你竟然敢說不值16文？你可仔細(xì)看清楚，這可是上等的精鹽?！?br/>
    說著，白啟拿過鹽袋給這外族中年人看了一眼就拿了回來，而后在這中年人驚訝之余又把羊肉串放到其身邊的眾人眼前繼續(xù)大聲道：

    “你們看看，我羊肉串不僅肉多，上可是撒了這么多的香料和精鹽的，你們聞一聞，香不香？”

    眾人本來就被這香味吸引，臨到近前聽白啟這么說，更覺得香味濃郁口齒生津，再加上白啟亮出細(xì)鹽后“展示”了自己的“背景實(shí)力”，大家自然很是給面子的一頓夸贊。

    “香，真香，從來沒聞過這么香的肉……”